发布时间:2025-07-24 16:47 来源:凯发天生赢家一触即发首页茶饮
立夏过后✿◈★,长沙市面上不少水果店将新鲜杨梅摆上货架✿◈★,各大茶饮品牌也集中上新杨梅类新单品✿◈★。5月11日k8com凯发✿◈★,记者走访发现✿◈★,目前市场上的杨梅以云南红河等地的早春杨梅为主✿◈★,这些杨梅个头偏小且价格较高✿◈★,品质参差不齐✿◈★。部分水果商透露✿◈★,待初夏杨梅大量上市后✿◈★,其价格将会回落✿◈★,届时果实将会更大✿◈★,品控也相对更稳定✿◈★。
5月11日✿◈★,记者在湘春路一家百果园店内看到货架底部零星摆放着几盒杨梅✿◈★,每盒约300克售价33.8元✿◈★,约合112元/公斤✿◈★。一颗杨梅的直径大约两厘米✿◈★,产地显示为云南红河哈尼族自治州✿◈★。“这些还属于早春杨梅✿◈★,来自云南✿◈★,那边气温高✿◈★,杨梅成熟早✿◈★。”店员说✿◈★。
与此同时✿◈★,附近的绿叶水果(湘雅店)在“五一”期间上新了云南高山中果杨梅✿◈★。盒马售卖的“早春杨梅”商品详情页显示“早春杨梅比普通杨梅早上市✿◈★,为春季限定早熟品种✿◈★,七分甜三分酸✿◈★。”其产地同样来自云南红河✿◈★,售价高达80元/公斤✿◈★,此外店内还售卖有果核偏小的荸荠杨梅以及冷冻后的大颗“东魁杨梅”✿◈★,即为鲜果采摘后急速冷冻而成✿◈★,可实现一年四季吃杨梅✿◈★。
在美团平台看到✿◈★,云南产地的杨梅价格基本在80至120元之间✿◈★,浙江的东魁杨梅价格则在70至150元之间✿◈★。记者注意到✿◈★,一家名为“鲜果CLUB”的店铺特意在商品“头茬杨梅”后标注“价格小贵✿◈★,介意勿拍”✿◈★。
蔡锷北路多家水果店表示杨梅仍未迎来大量上市✿◈★,“还没到吃杨梅的季节✿◈★,估计要再往后些才会大量上市✿◈★。”上述百果园店员告诉记者✿◈★,目前上市的杨梅个头不大✿◈★,价格的确不便宜✿◈★,“现在以小果为主✿◈★,等5至6月杨梅大量上市后✿◈★,会有更多杨梅品种过来✿◈★,中果和大果将增多✿◈★。”
“今天到的杨梅我们给扔了✿◈★。”果零心选(兴汉门店)工作人员告诉记者✿◈★,因早春杨梅每日的品质不稳定k8com凯发✿◈★,品质不佳时会选择丢弃✿◈★,“今天看一半是红的美国猪ZOOM✿◈★,一半是白的✿◈★,我们就没有卖✿◈★。”
广东汕头一位杨梅种植户表示✿◈★,不同品种杨梅的赏味期有所差异美国猪ZOOM✿◈★。“‘早春杨梅’赏味时间是在5月初✿◈★,荸荠杨梅的赏味期要到6月下旬美国猪ZOOM✿◈★,东魁杨梅的赏味期则集中在6至7月✿◈★。”
值得注意的是✿◈★,杨梅刚在市场露头美国猪ZOOM✿◈★,就被各大茶饮品牌盯上了美国猪ZOOM✿◈★。在“五一”假期期间✿◈★,众多茶饮品牌已迫不及待上了与杨梅有关的时令饮品k8com凯发✿◈★,书亦烧仙草✿◈★、古茗✿◈★、沪上阿姨✿◈★、茶百道及奈雪的茶等多家茶饮品都集中主推杨梅产品✿◈★。据不完全统计k8com凯发✿◈★,在长沙有近20家饮品品牌推出了杨梅产品✿◈★。
面对季节性水果的消费热点✿◈★,这些茶饮品牌不只是单一地将杨梅榨成汁✿◈★,还结合自身品牌特色✿◈★,推出符合自身调性的产品✿◈★,尝试将杨梅与茶✿◈★、燕麦奶以及咖啡花式搭配k8com凯发✿◈★,以俘获消费者的心✿◈★。
5月13日✿◈★,记者在鸳鸯咖啡(广电店)看到店内摆放的介绍牌显示✿◈★,“应季果咖月月上新”5月迎来了当季时令特调“杨梅美式”✿◈★,“这个是选用的云南荸荠杨梅搭配我们的深烘黑巧焦香的巴西豆✿◈★。”店员介绍✿◈★。同时茶饮旗下的“昼夜酒馆”也同步更新了杨梅与牛乳和峰茶结合的“杨梅果奶”✿◈★,以及含酒精的“杨梅起泡酒”✿◈★。“同样一种水果✿◈★,居然可以做成五杯不同风味的饮品✿◈★,这样的上新会让我都想尝试✿◈★。”市民萌萌(化名)端起茶颜的杨梅新品“但盼风雨来”说道美国猪ZOOM✿◈★。
此外✿◈★,瑞幸咖啡“冰镇杨梅”夏日限定瑞纳冰限时回归✿◈★,库迪咖啡也推出“鲜气杨梅”燕麦奶昔和手摇冰茶✿◈★,爷爷不泡茶的特色冰酿系列也迎来了杨梅✿◈★。“我比较喜欢这个含有微量酒精系列的✿◈★,所以有更新我就会尝试k8com凯发✿◈★,里面酒酿的甜味刚好与杨梅的酸中和了k8com凯发✿◈★。”长沙市民吴女士表示✿◈★。
针对五花八门的杨梅新品✿◈★,业内人士表示✿◈★,评判果茶品质是在果肉新鲜的基本要求上✿◈★,要酸甜有度✿◈★,“过甜会给人熟透的感觉✿◈★,过酸则让人难以入口✿◈★,因此像杨梅这类时令果茶✿◈★,酸碱平衡是关键✿◈★,其次就是和茶✿◈★、奶融合是否自然✿◈★,这些都会影响消费者的评价美国猪ZOOM✿◈★。”(三湘都市报全媒体记者 仝若楠)天生赢家 一触即发✿◈★。凯发✿◈★!AG凯发K8国际✿◈★!凯发在线✿◈★,甜品连锁✿◈★,凯发k8(中国)天生赢家凯发K8官网凯发k8国际✿◈★。