发布时间:2025-08-12 17:48 来源:凯发天生赢家一触即发首页茶饮
这两天★ღღ,成都武侯区玉林综合菜市场里一家咖啡店有点火k8凯发首页★ღღ。网友评价★ღღ:左手蔬菜右手咖啡★ღღ,让生活原味在晨光中苏醒★ღღ。菜市场里的咖啡店长啥样?生意好不好?13日★ღღ,记者到玉林菜市实地进行了走访★ღღ。
穿过玉林西街★ღღ,走进玉林菜市★ღღ,路过“烤豆干烤苕皮”★ღღ,绕过包子馒头店★ღღ,来到冒烤鸭的旁边★ღღ,就是咖啡炒货铺★ღღ。
大约10平米的店铺k8凯发首页★ღღ,门前摆放着数十种咖啡豆★ღღ,分别标注着品名k8凯发首页★ღღ、产区★ღღ、风味等★ღღ。陈列背后★ღღ,是咖啡师的操作台菊内留香肉肉★ღღ,再向后则陈列着包装好的烘焙咖啡豆★ღღ。
店铺门口的小黑板上写着★ღღ:美式价格是豆价*克数+手工+包材★ღღ;奶咖价格为豆价*克数+手工+包材+牛奶或果汁价格菊内留香肉肉★ღღ。
记者扫描小程序看到★ღღ,该店铺咖啡价格凯发官网平台★ღღ,最便宜的结算下来8.58元★ღღ,有的价格在10多元至28元不等★ღღ,目前最贵的咖啡价格不超过30元★ღღ。
“我在网上看到说菜市场里开了咖啡店★ღღ,很新鲜★ღღ,专门来看看★ღღ。”成都市民王女士点了一杯咖啡后k8凯发首页★ღღ,又发信息把店铺分享给了自己的伙伴★ღღ。
34岁的杨先生是这家店合伙人之一★ღღ,他告诉记者★ღღ,自己和朋友三人合伙在菜市场开店★ღღ,主要是考虑到成本和差异化的经营策略★ღღ。
“我们刚刚开业一周★ღღ,现在还是试营业阶段★ღღ。”杨先生说★ღღ,目前ag凯发官网★ღღ,★ღღ,店内主要售卖咖啡豆菊内留香肉肉★ღღ,也兼卖咖啡★ღღ。“咖啡豆是需要咖啡作为媒介的k8凯发首页★ღღ,也更符合菜市场的气质★ღღ。”
其实★ღღ,把咖啡店开到菜市场里的想法在杨先生心里萌生许久凯发·天生赢家★ღღ!★ღღ。“现在消费者接触到的咖啡大部分都是终端价格★ღღ,我们做的就是把成本都亮出来★ღღ,咖啡是在生活场景中的AG凯发K8国际★ღღ!★ღღ,菜市场也是一种生活场景凯发K8官网凯发★ღღ,★ღღ。”杨先生说★ღღ,经过筹划★ღღ,考虑到玉林片区年轻人喜欢去★ღღ,这里的菜市年轻人也相对较多★ღღ,杨先生和朋友租下了两间铺面★ღღ,一番装修打造后★ღღ,开业迎客★ღღ,让菜市场里多了一抹咖啡香★ღღ。
“我不觉得咖啡店在菜市场里有多不一样★ღღ,咖啡豆和花生瓜子一样★ღღ,都是炒货★ღღ,都是农产品k8凯发首页★ღღ,我们希望咖啡也能在这样的场景中★ღღ。”杨先生说★ღღ。
旁边的“冒烤鸭”老板告诉记者★ღღ,在菜市场开了十来年来店k8凯发首页★ღღ,她第一次遇到“咖啡店”做邻居★ღღ。“确实比较新奇★ღღ,但是他们很接地气★ღღ,我也喝过他家咖啡菊内留香肉肉★ღღ,感觉很可以★ღღ。”
而在玉林菜市场附近生活了20多年的胡大姐则有点担心菊内留香肉肉★ღღ,“菜市场里主要还是老年人多★ღღ,咖啡是年轻人的东西★ღღ,会不会开不走?”胡大姐说★ღღ。不过★ღღ,令她感到诧异的是★ღღ,最近几天★ღღ,她看到咖啡店生意还不错★ღღ。