K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　“还没开门就有几十杯‘预购订单’ღღ◈★。”一家奶茶店的工作人员介绍ღღ◈★，随着“秋天第一杯奶茶”的流行ღღ◈★，近几年立秋这天基本都是“爆单”状态ღღ◈★，她家店最忙的时候有近100杯奶茶是“待制作”状态ღღ◈★。

　　美团外卖数据显示ღღ◈★，今年立秋ღღ◈★，全国至少有25万家饮品门店参加“秋天第一杯奶茶”新产品和爆款单品的发售活动ღღ◈★，成为一年一度的“狂欢日”ღღ◈★。

　　戴德梁行方面介绍ღღ◈★，我国咖啡产业产值在2024年时已达到3133亿元ღღ◈★，年复合增长率超过23%ღღ◈★。中研普华产业院发布的《2024—2029年中国奶茶市场深度调查研究报告》显示ღღ◈★，预计2025年ღღ◈★，我国奶茶市场规模将逼近2500亿元ღღ◈★。

　　去年12月29日ღღ◈★，川渝主流媒体团在渝中区探访时ღღ◈★，四川媒体成员发现了一个让他们有些惊讶的情况——解放碑核心区域随处可见知名奶茶品牌“茶颜悦色”的门店ღღ◈★。

　　“我们和‘茶颜悦色’有合作ღღ◈★，重庆现在算得上它在全国的第二个‘大本营’ღღ◈★。”解放碑中央商务区管委会相关负责人表示ღღ◈★。听此ღღ◈★，不少四川媒体成员纷纷表示要买一杯ღღ◈★，不然回去就喝不到了ღღ◈★。

　　“茶颜悦色”落地重庆渝中ღღ◈★，其背后的逻辑不难理解ღღ◈★：一来ღღ◈★，重庆是全国旅游热门城市ღღ◈★，渝中区则是重庆旅游必到之地ღღ◈★，游客数量多ღღ◈★；二来ღღ◈★，重庆是西部唯一入选国际消费中心城市的城市ღღ◈★，奶茶消费水平在全国都排得上号ღღ◈★。

　　餐饮门店数据查询平台“窄门餐眼”数据显示ღღ◈★，截至2024年11月ღღ◈★，重庆奶茶门店数量近7000家ღღ◈★，位居全国第7ღღ◈★，中西部第二ღღ◈★。重庆某奶茶品牌负责人透露玩转三周半ღღ◈★，全市所有奶茶门店年销售总额在600亿元以上ღღ◈★。

　　“奶茶ღღ◈★、咖啡不分家ღღ◈★。”重庆某咖啡品牌负责人介绍ღღ◈★，这两类饮品的消费人群高度重合ღღ◈★，且大部分品牌都会同时推出奶茶和咖啡产品ღღ◈★。因此ღღ◈★，一个区域奶茶市场的好坏ღღ◈★，也能判断咖啡市场的兴衰ღღ◈★。

　　戴德梁行调查数据显示ღღ◈★，2024年ღღ◈★，重庆有咖啡门店3265家凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★，数量位居全国前十ღღ◈★。在连锁化率上ღღ◈★，重庆咖啡门店连锁化率约31%ღღ◈★，远高于18%的全国平均水平ღღ◈★，显示出较高的产业成熟度ღღ◈★。同时ღღ◈★，2023年ღღ◈★，我市人均消费咖啡为17杯ღღ◈★，超过全国平均的16.74杯ღღ◈★。

　　渝中区是我市咖啡店密度最高的区域ღღ◈★，该区现有700余家特色咖啡店ღღ◈★，数量占全市的1/5ღღ◈★，特别是解放碑－朝天门区域的咖啡店密度ღღ◈★，在全国也处于领先位置ღღ◈★。值得一提的是ღღ◈★，渝中区人均咖啡消费已达28杯凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★，远高于全市平均水平ღღ◈★。

　　“重庆虽然不产咖啡豆ღღ◈★，却有咖啡产业ღღ◈★。”市商务委相关负责人介绍ღღ◈★，重庆已连续十年举办国际咖啡节ღღ◈★，正加速构建全链条咖啡产业生态圈ღღ◈★。例如ღღ◈★，在今年4月举行的2025年重庆国际咖啡采洽会上ღღ◈★，“一带一路”共建国家咖啡生豆产地贸易商ღღ◈★、咖啡机具厂商等代表现场签约各类订单金额超过5000万元ღღ◈★。

　　今年4月ღღ◈★，解放碑举行了第10届重庆国际咖啡节ღღ◈★，约70家咖啡品牌现场进行了产品展示ღღ◈★。然而ღღ◈★，作为东道主的重庆ღღ◈★，却未能发挥出“主场优势”ღღ◈★：仅有10余家本地咖啡品牌参加活动ღღ◈★，数量不到参展品牌的三分之一ღღ◈★。

　　“我们前期其实动员了很多本土品牌ღღ◈★，但他们都不怎么愿意参加ღღ◈★。”渝中区商务委相关负责人介绍ღღ◈★，很多品牌都觉得自己“名气”还不够ღღ◈★，不足以跟知名品牌同台竞技ღღ◈★，“重庆咖啡品牌本来也不多ღღ◈★，整体实力还是有待提升ღღ◈★。”

　　重庆奶茶品牌也面临着类似困局——在大型商圈ღღ◈★，大多只能看到“蜜雪冰城”“霸王茶姬”“古茗”等非本土品牌ღღ◈★，很少能看到重庆品牌ღღ◈★，即使有玩转三周半ღღ◈★，门店位置也不太好ღღ◈★。

　　这折射出重庆在咖啡ღღ◈★、奶茶领域的一个尴尬境地ღღ◈★：虽然拥有巨大的消费市场ღღ◈★，却几乎没有在全国叫得上号的本土品牌ღღ◈★。

　　事实上ღღ◈★，重庆还是诞生过不少连锁咖啡和奶茶品牌ღღ◈★。例如ღღ◈★，“奇丑的猴子咖啡”就曾在重庆多个知名商圈开店ღღ◈★，也是重庆本地人认可的精品咖啡ღღ◈★；又如ღღ◈★，“豆吉汤圆奶茶”凭借特色汤圆奶茶凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★，巅峰时曾在全市有100多家门店ღღ◈★，但这些品牌最终却泯然众人ღღ◈★。

　　“单就产品力来说ღღ◈★，重庆很多咖啡ღღ◈★、奶茶品牌是不弱的ღღ◈★。”重庆“One Bay”咖啡创始人玩转三周半ღღ◈★、托斯卡那（重庆）供应链管理有限公司总经理杜攀表示ღღ◈★，好的产品可以支撑他们在重庆立足ღღ◈★，但想要提升品牌知名度ღღ◈★，甚至走出重庆去外面“攻城拔寨”ღღ◈★，仅靠企业“单打独斗”是不行的ღღ◈★。

　　他以“茶颜悦色”为例ღღ◈★：该品牌在长沙打出名气并获得游客认可后ღღ◈★，政府部门果断出手支持其发展ღღ◈★，例如帮其寻找投资方ღღ◈★，在门店位置ღღ◈★、租金等方面给予倾斜ღღ◈★。如今ღღ◈★，“茶颜悦色”的门店不仅遍布长沙ღღ◈★，也成了长沙的一张城市标签ღღ◈★。

　　杜攀建议ღღ◈★，重庆市政府ღღ◈★、相关职能部门以及区县ღღ◈★，可以有意识地扶持1—2个咖啡ღღ◈★、奶茶品牌ღღ◈★，使其成为重庆美食新名片ღღ◈★。

　　区县ღღ◈★，特别是拥有大流量商圈的区县ღღ◈★，是培育打造本土咖啡ღღ◈★、奶茶品牌最合适的载体ღღ◈★。渝中区便是“吃螃蟹”的区县之一ღღ◈★。

　　“今年‘新加坡·重庆周’期间ღღ◈★，‘One Bay’咖啡作为重庆美食之一在狮城亮相ღღ◈★，受到一致好评ღღ◈★。”渝中区相关负责人回忆ღღ◈★，其咖啡产品摆出来不到半个小时就被抢光ღღ◈★，不少当地居民都认为味道完全不输星巴克等国际大牌玩转三周半ღღ◈★。

　　也是因为看重其潜力ღღ◈★，渝中区希望把“One Bay”作为重点培育品牌ღღ◈★，借助解放碑等商圈的人流ღღ◈★，扩大其品牌认知度和影响力ღღ◈★，同时将在门店ღღ◈★、租金等方面给予其一定的支持ღღ◈★。

　　除了“One Bay”ღღ◈★，渝中区还看上了最近爆火的本土饮品品牌“李若桃”ღღ◈★。该品牌成立于去年ღღ◈★，凭借手作酸奶在饮品圈杀出重围ღღ◈★，目前已在全市开设了60多家门店ღღ◈★，单店销量和互联网评分都位居前列ღღ◈★。

　　“我们采取的打法ღღ◈★，跟‘霸王茶姬’‘茶颜悦色’类似ღღ◈★。”“李若桃”负责人兰猛介绍ღღ◈★，现在奶茶等新饮品赛道很“卷”凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★，必须在初创期就集中曝光以起到迅速提升知名度的效果ღღ◈★。目前ღღ◈★，“李若桃”的门店已经覆盖全市主要打卡点ღღ◈★，且在解放碑ღღ◈★、观音桥等人流量大的区域还有多家门店ღღ◈★，加上产品口味好玩转三周半ღღ◈★，迅速抓住了年轻消费者玩转三周半ღღ◈★。

　　值得一提的是ღღ◈★，“李若桃”已开始在全国布局ღღ◈★，在成都ღღ◈★、西安ღღ◈★、杭州ღღ◈★、青岛等地的核心区开设门店ღღ◈★，销量和口碑都不错ღღ◈★。“我在茶饮这个领域做了十多年ღღ◈★，一直憋着一口气ღღ◈★，就是希望能有重庆的品牌在全国打响知名度ღღ◈★！”兰猛说玩转三周半凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★。

　　“如果只是卖奶茶ღღ◈★、咖啡等产品ღღ◈★，其实不赚钱ღღ◈★。”重庆奶茶品牌“初茶花月”相关负责人表示凯发K8官方旗舰店APPღღ◈★，抛开租金ღღ◈★、人工ღღ◈★、材料等成本ღღ◈★，利润并不高ღღ◈★。因此ღღ◈★，现在很多品牌都要通过在门店售卖其他产品来提高收益ღღ◈★，例如“霸王茶姬”卖周边ღღ◈★，“茶颜悦色”出售文创等ღღ◈★。

　　目前ღღ◈★，重庆本土品牌已经意识到这点ღღ◈★。例如ღღ◈★，“One Bay”咖啡推出了老鹰茶拿铁ღღ◈★、山茶花美式等产品ღღ◈★，不仅有重庆口味ღღ◈★，还能同步宣传重庆文化ღღ◈★，甚至助力重庆农产品销售ღღ◈★。

　　重庆某本土饮品品牌负责人提醒ღღ◈★，重庆不仅要培育壮大本土咖啡ღღ◈★、奶茶品牌ღღ◈★，更要在其成功后把它留住ღღ◈★。例如ღღ◈★，“霸王茶姬”诞生于云南ღღ◈★，最后却将总部迁至成都ღღ◈★；又如ღღ◈★，重庆诞生的“一只酸奶牛”已被新希望集团收购ღღ◈★，重庆元素已非常弱ღღ◈★。

　　该负责人说ღღ◈★，重庆既要把“One Bay”“李若桃”等品牌培育起来ღღ◈★，更要把它们的根留在重庆ღღ◈★。（新重庆-重庆日报首席记者 杨骏 实习生 黄诗琪）

　　人民网重庆8月15日电 截至8月15日3时ღღ◈★，哈密—重庆±800千伏特高压直流输电工程（以下简称“疆电入渝”工程）自6月10日投运以来ღღ◈★，累计输送电量突破50亿千瓦时ღღ◈★，单日最大输送电量近1亿千瓦时ღღ◈★，约占重庆全市日均用电量的五分之一ღღ◈★，为重庆能源保供和绿色发展注入了强劲动能ღღ◈★。 重庆送变电公司员工在嘉陵江畔开展“疆电入渝”工程受端500千伏配套工程（二期）跨江组塔ღღ◈★。…

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　　人民网重庆8月7日电 （陈琦ღღ◈★、刘敏）随着我国新能源汽车保有量快速增加ღღ◈★，新能源汽车维修保养市场也迅速发展ღღ◈★。8月7日ღღ◈★，重庆市交通运输执法总队发布消息ღღ◈★，维护车主消费权益玩转三周半ღღ◈★，保障行业健康发展ღღ◈★，即日起至11月底ღღ◈★，将在全市开展新能源汽车维修市场不规范问题专项整治行动ღღ◈★。…

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